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手动切丁机操作规程
发布时间:2018-03-26   点击次数:131次
   手动切丁机操作规程
  手动切丁机特点:依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转作用,使得绞刀与孔板产生相对运动,从而将原料肉切成颗粒形状,确保了肉馅的均匀性。主体采用不锈钢制作,设备结构合理、机械性能稳定可靠、噪音小。该机可绞切鲜肉、冻肉。用户可根据工艺要求,选配不同规格的孔板,加工出理想的肉馅,以满足不同肉制品的加工需要。
  手动切丁机操作规程
  一、操作流程:
  1、简易操作流程:(用箭头指引操作步骤)
  2、操作标准:
  ①、清理机身周边杂物,调节好物料规格。
  ②、按启动钮(绿色),启动机器,确认无异响后,喂料打碎。
  ③、按关闭钮(红色),机器停止(空转停止)。
  ④、清除机内剩余物,清洗机器。
  ⑤、盖好入料口,以免掉杂物进入。
  二、安全注意事项:
  ①、启动机器后,确认无异响后才可放物料。
  ②、操作时,操作人站在控制面前操作,以防紧急处理。
  ③、工作后,盖好入口处。
  ④、操作前小心调节物料尺寸。
  三、维护和保养:(明确责任人、检查人和时间点)
  ①、机内齿轮注机油、黄油,一月1次。
  ②、轴承转动外注机油,一周1次。
  ③、工作后机内清洗、除杂。
  ④、擦除机表油渍。

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